Ako volite salnjake, one starinske, ukusne, prhke keksiće, ali nemate vremena da ih pripremate ili jednostavno ne želite da koristite salo, onda isprobajte ovaj recept za kolačiće koji je jednostavan, brz, a ukus je identičan onim pravim bakinim salnjacima. Vjerujte nam na riječ, probali smo.

Potrebni sastojci:

  • ½ šolje putera
  • 90 g krem sira
  • 1 ¼ šolje brašna
  • Džem

irina2

Uključite rernu da se grije na 190C te pripremite veliki pleh za pečenje, obložite ga masnim papirom. Puter i krem sir mutite mikserom u posudi sve dok ne postanu pjenasti i izdašni, zatim pomalo dodavajte brašno i umijesite tijesto.

Tijesto tanko razvaljajte na brašnavoj radnoj površini i kalupom ili šoljom isjecajte krugove od tijesta. Na sredinu svakog kruga od tijesta stavite kašičicu džema pa tijeesto prvo preklopite sa jedne strane, premažite ga sa malo mlijeka i preklopite drugim krajem tako da se zalijepi. Lagano pritisnite.

Slažite keksiće na pleh i stavite u rernu da se peku 15 minuta. Ostavite da se ohlade i pospite šećerom u prahu.

Izvor: Katrina's kitchen

Podijeli ovo