Ukoliko u kući imate i plastičnu i drvenu dasku za sjeckanje ne bi bilo loše da znate šta na kojoj možete da sječete.

Na drvenoj dasci ne biste trebali da sječete meso. Pitate se zašto? Razlog je jednostavan: komadići mesa se zadrže u pukotinama na dasci, a to se veoma teško čisti. Radije ga isjecite na plastičnoj dasci, a drvena neka vam služi za sjeckanje povrća. Isto tako, nemojte na drvenoj dasci sjeckati luk zato što ona upija mirise, a priznaćete, niste baš oduševljeni idejom o tome da vam daska zaudara na luk. Isjeckajte i crveni i bijeli luk na plastičnoj dasci, istresite u lonac u kojem ćete kuvati čorbu, a dasku operite.

Izvor. Stvar ukusa

Podijeli ovo