Ukoliko želimo zdravu i izbalansiranu ishranu važno je da u svakodnevnicu uvrstimo voće i povrće koje je karakteristično za određeno godišnje doba zato što je ono tokom tog dijela godine na vrhuncu svoje nutricione vrijednosti. Uskoro kreće proljeće koje je idealno vrijeme da revitalizujete organizam i da ga osvježite nakon duge i hladne zime, a ove četiri vrste povrća trebaju vam biti najveći saveznik u ovom procesu.

Špargle

Ako na tržnici ili policama supermarketa primijetite špargle to je siguran znak da proljeće kuca na vrata. Ova popularna proljetna vrsta povrća ima samo dvadesetak kalerija po prosječnom obroku ali istovremeno sadrži i više od polovine vaših dnevnih potreba za folnom kiselinom i čak dva puta više od vaše minimalne dnevne potrebe za vitaminom K. Vašem organizmu potrebni su ove hranjive tvari kako bi se normalno odvijalo zgrušavanje krvi i kako bi vaše kosti dobile dovoljnu količinu kalcijuma i ostale snažne i zdrave. Folna kiselina doprinosi zdravoj funkciji metabolizma i nervnog razvoja tako da je posebno važna za trudnice kako bi pravilno razvijao mozak bebe dok je još u stomaku.

Foto: rd.com

Podijeli ovo

Slični sadržaji