Ako želite malu dodatnu dozu energije nema ukusnijeg i boljeg izbora  od banana. Možete ih jesti same, pomiješati sa drugim voćem u jednoj lijepo voćnoj salati ili od njih napraviti kolače. Još jedna odlična poslastica koju možete napraviti od ove ukusne voćke su i palačinke koje predstavljaju jednu od najjednostavnijih mogućih vrsta jela zato što se prave od samo dva sastojka- već spomenutih banana i jaja. Kada pomiješate ova dva sastojka i dodate im još samo malo zrno ljubavi možete se pripremiti na jednu doista sočnu i ukusnu poslasticu.

Pogledajte sljedeće fotografije na kojima ćete imati priliku da pogledate proces pripreme ovih preukusnih palačinki korak po korak, a na vama je samo da odlučite hoćete li ih prekriti sa medom ili čokoladom 😊

Sve što vam je potrebna su jedna banana srednje veličine i 2 velika jaja 

Foto: thekitchn.com

Ogulite bananu, razlomite ju na nekoliko većih komada i stavite ih u zdjelu

Foto: thekitchn.com

Uz pomoć viljuške u potpunosti zniječite dijelove banane sve dok ne nastane kašasta masa slična pudingu u kojoj neće više biti nikakvih većih grudvica.   

Foto: thekitchn.com

Ove palačinke su prilično ukusne i same ali možete dodati razne druge sastojke po želji. Dodajte 1/8 čajne kašike praška za pecivo kako bi bile vazdušastije i laganije, kao i malo soli, ekstrakta vanilije i meda za bolji ukus. Ukoliko želite dodati neke tvrđe sastojke kao što su orasi ili komadići čokolade učinite to kada smjesa već bude na plehu za pečenje 

Foto: thekitchn.com

Zamutite jaja sve dok bjelanjak i žumance ne budu u potpunosti pomješani.

Foto: thekitchn.com

Pospite tu smjesu preko kaše od banane i miješajte dok se svi sastojci ne sjedine u potpunosti. Smjesa treba biti vodenasta i više treba podsjećati na smjesu za kajganu nego na standardnu smjesu za palačinke

Foto: thekitchn.com

Ugrijte prethodno premazan pleh na srednje jaku vatru 

Foto: thekitchn.com

Prospite smjesu na zagrijan pleh tako da otprilike 2 supene kašike smjese budu za jednu palačinku. Odmah nakon posipanja bi se trebalo čuti cvrčanje, a ukoliko to ne bude slučaj lagano pojačajte vatru

Foto: thekitchn.com

Kuhajte smjestu otprilike 1 minutu dok dno ne dobije zlatno smeđu boju kada ga malo izdignete. I ivice bi trebale biti lagano smeđe dok je sredina još uvijek vodenasta

Foto: thekitchn.com

U tom trenutku lagano i polako okrenite palačinke 

Foto: thekitchn.com

Nakon što ih okrenete kuvajte palačinke još minutu ili malo duže dok i druga strana ne dobije zlatno smeđu boju. Možete ju okrenuti i nekoliko puta kako biste bili sigurni da su se dobro ispekle sa svih strana

Foto: thekitchn.com

Prebacite palačinke na tanjir i prelijte sa medom, šećerom u prahu ili topljenom čokoladom po želji. Prijatno! 

Foto: thekitchn.com

Izvor: thekitchn.com

Podijeli ovo