Danas na Kućicinom meniju imate šansu da probate a la bolognese sendvič.

Srijeda je poseban dan kada niste ni na početku ni kraju sedmice, a potrebno vam je nešto da vas drži, zato je ovaj sendvič vaš najbolji izbor sedmice.

Sastojci:

  • Faširano juneće meso (200g)
  • Luk
  • Pecivo po želji
  • Paradajz (svjež ili iz konzerve)
  • Tomato pasta
  • Bosiljak (svjež ili začin)
  • Sol
  • Biber
  • Sir (mozarella ili po želji)
  • Salata

Foto: Haris Suljović/Take Me To Food

Priprema:

  1. Zagrijte tavu i tostirajte pecivo.
  2. Zatim na istoj tavi zagrijte malo ulja te prepržite luk (luk posolite), kojeg ćete nasjeckati na stino. Što sitnije to bolje.
  3. Zatim na luku ispržite meso, koje ćete posoliti i pobiberiti. Pržite 15-ak minuta zatim dodajte paradajz, kojeg ćete izbledanti ili rukom izgnječiti. Dodajte i tomato pastu te bosiljak (dva prstohvata).
  4. Ostavite još 10-ak minuta na laganoj vatri.
  5. Za to vrijeme isjeckajte salatu i poredajte po pecivu, a sir izrendajte i istopite u manjoj tavi (ukoliko koristite mozrellu, onda preporučujem da kada je meso gotovo, stavite na isto mozarellu i stavite sendvič u rernu da se sir istopi).
  6. Kada je meso gotovo, rasporedite po pecivu.
  7. Istopljeni sir prospite po mesu i…

Uživajte!

Podijeli ovo