Dosadio vam je klasični čips ali imate želju da grickate nešto slano i hrskavo, po mogućnosti i da je zdravo? Danas vam donosimo recept za nešto drugačiji čips koji se priprema od cvekle, slatkog krompira, maslinovog ulja i krupne morske soli. Garantujemo da ćete ’pomesti’ sve iz zdjelice.

Potrebni sastojci:

  • 2 cvekle
  • 1 slatki kompir
  • 1 obični krompir
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • krupna morska so

Foto: stockcreations/Shutterstock.com

Priprema:

Krompir, slatki krompir i cveklu oljuštiti, pa sjeći na tanke kolutove. Kolutove običnog krompira držati u vodi kako ne bi promijenio boju prije pečenja. Cveklu začiniti uljem i krupnom morskom solju, promiješati, pa rasporediti na pleh sa pekarskim papirom, vodeći računa da se kolutovi cvekle ne preklapaju.

Kolutove običnog krompira izvaditi iz vode, ocijediti na higijenskom ubrusu i pomiješati sa kolutovima slatkog krompira. Nauljiti i posoliti. Potom raširiti na pleh sa pekarskim papirom, ostavljajući razmak između kolutova. Peći iz više tura na 180° C 10 – 15 minuta, odnosno dok kolutovi krompira i cvekle ne postanu hrskavi.

Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo