Kada god nemate ideju šta da pojedete uvijek se možete osloniti na oprobanu metodu: krišku hljeba na koji ćete nešto namazati. Ako niste za standardne varijante poput paštete ili sirnih namaza ili želite da pripremite nešto novo za narednu kućnu zabavu sa porodicom i prijateljima isprobajte ove preukusne namaze. Prvi se pravi od kuvanoć povrća iz supe a drugi od bataka iz supe.

Potrebi sastojci za namaz od povrća:

  • kuvano povrće iz supe
  • 1 kisela pavlaka
  • 1/4 veze sveže mirođije
  • 2 čena bijelog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so
  • biber

Priprema:

Povrće iz supe izblendati u blenderu zajedno sa maslinovim uljem i bijelim lukom. Procijediti kroz gustu cjediljku pritiskanjem kašike da bi se odvojili svi čvrsti dijelovi korjenastog povrća. Umiješati pire od povrća sa hladnom kiselom pavlakom i svježe nasjeckanom mirođijom. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Ohladiti i poslužiti kao hladni namaz od povrća.

Foto: kitchentv.rs

Potrebni sastojci za namaz od piletine:

  • 1 kg kuvanih bataka iz supe
  • 125 g putera
  • 1 crveni luk
  • 1 kašika worcester sosa trebalo bi vuster sosa (recept za samostalnu pripremu sosa možete pronaći ovdje)
  • 3 kašike supe po potrebi
  • so
  • biber

Priprema:

Kuvane batake očistiti od kože i kostiju – odvojiti čisto meso. Puter otopiti, pa na dijelu putera propržiti sitno nasjeckani luk do karamelizacije, začiniti solju i biberom. U blender dodati prženi luk, meso sa bataka, vuster sos i ostatak otopljenog putera. Izblendati, pa po potrebi podesiti gustinu dodavanjem supe. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Ohladiti dobro u frižideru i poslužiti kao hladni namaz.

Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo