Ponedjeljak je već tradicionalno rezervisan za rubriku u kojoj vam predlažemo recepte za zanimljiva domaća i internacionalna jela. Ovaj put smo se odlučili za jedan recept koji će se vaši najmlađi prosto obožavati!

Sastojci:

Za meso:

  • 2 pileća filea
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezli
  • so
  • biber

Za posip:

  • 20 ml maslinovog ulja
  • 30-40 g maltodekstroze
  • so

Hlepčići:

  • 200 ml jogurta
  • 250 g brašna
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • prstohvat soli

Prilozi:

  • 3 kašike kisele pavlake
  • ¼ veze svježe nane
  • so
  • ljubičasti luk
  • svježa ljuta paprika

Foto: kitchentv.rs

Priprema:

U sjeckalici usitniti meso, prebaciti u posudu i pomiješati sa jajetom, prezlama i začinima. Formirati jednake i pravilne krugove pomoću okruglog kalupa za sječenje kolača i pržiti 15- ak minuta.

Pomiješati ulje i maltodekstrozu, miješati dok se ne dobije prah. Posoliti.

Pomiješati sve sastojke, formirati lepinjice i peći na 220 stepeni 12 minuta. Dobijaju se male, tanje lepinje, 6 komada.

Pomiješati pavlaku sa sitno nasjeckanom nanom, posoliti. Presjeći hljepčiće, pa svaki premazati ovim sosom. Staviti preko parče mesa, luk i papriku. Poklopiti i posuti mrvicama od maslinovog ulja.

 

Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo