Ljeti mijenjamo ishranu tako što izbacujemo masne i teške stvari te se fokusiramo na laganije i jednostavnije obroke. Nutricionisti preporučuju konzumiranje velikih količina svježeg voća i povrća a mi vam danas predlažemo recept za jednu pravu tropsku voćnu salatu.

Sastojci:

  • 2 suve čili papričice
  • 3 zvjezdasta anisa
  • 1 štapić cimeta
  • 500 g šećera
  • 15 zrna crnog bibera
  • 1 kruška
  • 1 banana
  • 1 pomorandža
  • 1 limeta
  • 0,5 l vode
  • ½  manje  veze nane

Foto: Sasha Bakh/Shutterstock.com

Priprema:

U odgovarajućoj šerpi zagiejati vodu, dodati šećer i ostaviti da se šećer rastvori. Potom ugasiti vatru i dodati  nanu, biber, čili papričice, štapić cimeta i zvjezdasti anis. Promiješati i ostaviti sirup sa strane, da se prohladi i pokupi arome začina.

Bananu sjeći na kolutove, krušku ne ljuštiti i sjeći na tanke kriške. Rasporediti u odgovarajućoj činiji. Jabuku, takođe, ne ljuštiti, sjeći na četvrtine, odstraniti sjemeni dio jabuke. Meso jabuke sjeći na tanke pločice. Pomorandžu oljuštiti skidajući bijeli dio ispod kore i sjeći na pola, potom na polukrugove. Polovinu limete isjeći na kolutove i ubaciti u posudu sa voćem, a drugu špolovinu iscjediti u sirup. Isječeno voće zaliti prohlađenim sirupom i držati u frižideru dok se potpuno ne ohladi.

Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo