Brza priprema, sočno i preukusno! Ove riječi na najbolji način opisuju salatu od pečuraka i šeri paradajza koja je naš,a uskoro i vaš,  apsolutni favorit za ovo doba godine!

Potrebni sastojci:

  • 10 g suvih lisičarki
  • 100 g šitake pečuraka
  • 50 g sremuša
  • 200 g šampinjona
  • 200 g šeri paradajza
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 prstohvata soli
  • 1 prstohvat bibera
  • 3 cl aćeta
  • 50 g sjemenki lana

Foto: Stepanek Photography/Shutterstock.com

Priprema:

Lisičarke potopiti u toplu vodu i ostaviti da se rehidriraju 20 minuta. Pečurke isjeći na listiće i na jakoj temperaturi ispržiti na maslinovom ulju i izvaditi iz tiganja. Zatim, sjemenke lana ispeći tek toliko da se otvore. U posudi pomiješati pečurke i lan, šeri i sremuš sječen na trakice, sve začiniti aćetom, maslinovim uljem, solju i biberom.

Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo