Želite recept za desert koji možete spremiti za kratko vrijeme i sa najjednostavnijim sastojcima koje skoro sigurno uvijek imate u domu? Imamo idealno rješenje za vas- šnenokle.

Sastojci:

  • 1 l mlijeka
  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera
  • prstohvat soli

Foto: Domaći recepti/youtube.com

Priprema:

Odvojiti žumanca od bjelanaca, pa bjelanca umutiti sa malo soli u čvrst sneg. Pred kraj mućenja dodavati po malo prah šećera i nastaviti mućenje da se sneg još više učvrsti.

Staviti mlijeko da provri i većom kašikom uzimati snijeg i stavljati da se kuva po 10- tak sekundi sa svake strane. Vaditi  francuskom kašikom u posudu u kojoj će šnenokle biti servirane.

Žumanca, vanilin šećer i kristal šećer dobro umutiti i dodati im malo mlijeka u kojem se kuvao sneg.  Sve dobro promiješati i uz neprestano miješanje sipati u mlijeko koje treba da kuva na tihoj vatri. Miješati i kuvati dok se ne zgusne.

Krem od jaja presuti u posudu sa snegom.

Servirati hladno.

Izvor: kitchentv.rs

 

Podijeli ovo