Da li ste vi jedna od onih osoba koje bi uvijek mogle jesti kikiriki? Ljubitelji kikirikija samo smišljaju načine kako da ga dodaju u svoju svakodnevnu ishranu a kikiriki je pogotovo popularan kao dodatak ishrani u azijskim zemljama. Upravo odatle potiče recept za ovu neobičnu piletinu u sosu od kikirikija.

Sastojci:

  • ½ kg pilećih prsa
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 2 kašike kikiriki putera
  • 100 g prženog kikirikija
  • kurkuma
  • korijander
  • so
  • biber
  • mljevena paprika
  • suvi začin
  • peršunov list
  • maslinovo ulje

Foto: Marc Venema/Shutterstock.com

Priprema:

Pileće filete nasjecite na krupnije kocke i marinirajte u suvom začinu, soli i biberu oko 2 sata, pa prepržite na malo ulja sa svih strana dok ne porumene. Pomješajte pavlaku za kuvanje, kikiriki puter, kurkumu i korijander, mljevenu papriku pa prelijte piletinu, dodajte krupnije nasjeckani prženi kikiriki i dinstajte dok se umak ne zgusne. Na kraju začinite sitno sjeckanim peršunovim listom i mljevenom začinskom paprikom.

Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo