Juče smo za vas imali nešto kaloričniji recept za jelo sa piletinom a današnji prijedlog sa ovom vrstom mesa svidjeće se ljubiteljima zdrave i lagane ishrane.

Sastojci:

  • ½ kg piletine (2 bataka)
  • 8 kiselih paprika
  • 200 g travničkog sira
  • 250 g kus kusa
  • 300 ml pilećeg temeljca
  • 100 g listića badema
  • biber
  • so
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica sirćeta
  • sremuš
  • rukola

Foto: NikD90/Shutterstock.com

Priprema:

Kus kus prelijte vrućim temeljcem i maslinovim uljem i ostavite da nabubri, ali pazite da ne smije biti premekan. Paprike isjecite na tanke rezance. Kuhanu piletinu iz juhe ohladite i odvojite kosti, a svo meso sitno nasjeckajte. Travnički sir isjecite na kockice. Kus kus izgnječite viljuškom tako da se odvoje zrna i dodajte mu travnički sir, piletinu i paprike pa začinite biberom i sirćetom. Dekorirajte listićima badema i sitno sjeckanim sremušom i rukolom.

Izvor: kitchentv.rs

 

Podijeli ovo