U potrazi ste za toplim obrokom koji možete brzo i jednostavno pripremiti danas za ručak? Nema šanse da pogriješite sa ovim zanimljivim receptom za pileću jetricu sa pečurkama koja se priprema sa jednim iznenađujućim sastojkom!

Sastojci:

  • ½ kg pilećih jetrica
  • 150 g šampinjona
  • 1 praziluk
  • 100 g kiselih krastavaca
  • 1 kašičica džema od šipka
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kašike ajvara
  • 3-10 čena bijelog luka
  • 2 dl pilećeg temeljca
  • so
  • biber
  • mljevena ljuta paprika
  • ulje

Foto: Lyashenko Egor/Shutterstock.com

Priprema:

U tiganju na ulju propržite poriluk isječen na tanke kolutiće, pečurke i kisele krastavce isječene na rezance i bijeli luk sječen na četvrtine. Na tome propržite pileću jetru 10-ak minuta, pa dodajte malo džema od šipka i senfa, pa začinite solju, biberom, mljevenom ljutom paprikom, te dolijte pileći temeljac i dinstajte par minuta dok višak tekućine ne ispari. Pred sam kraj dodati kašiku ajvara.

Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo