Svi mi rado i često jedemo uštipke. Oni su idealno jelo za doručak, ručak i večeru, a dobro mogu poslužiti i kao grickalica. Sigurno smo da do sada niste imali priliku da isprobate ovaj recept za uštipke od jednog vrlo zanimljivog sastojka- bundeve.

Sastojci:

  • 300 g bundeve
  • 1 dl jogurta
  • 3 kašike šećera
  • ½ kašičice cimeta
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 9 kašika brašna
  • ulje za prženje

Za serviranje

  • voćni namaz od crne ribizle i meda
  • džem od kajsije

Foto: Liliya Kandrashevich/Shutterstock.com

Priprema: 

Izrendati bundevu i sa štapnim mikserom sa malo jogurta napraviti pire.

U pire od bundeve i dodati šećer, cimet šećer i prstohvat soli, sve dobro promiješati, uz stalno miješanje dadavati brašno, a kada je masa gotova dodati prašak za pecivo i još jednom dobro promiješati.

U dubljem tiganju zagrijati duboko ulje, kašikom prebacivati tijesto u tiganj. Pržiti dok ne dobiju zlatno žutu boju.

Izvaditi iz ulja na papirni ubrus da bi se ocijedio višak ulja. Servirati uz voćni namaz od crne ribizle i meda i džem od kajsije.

Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo