Ne volite previše eksperimentisati sa desertima i niste pretjeran fan kolača sa kremama i šlagom? Predlažemo da se tokom ovih prazničnih dana vratite nekim oprobanim klasicima kao što su tulumbe!

Sastojci:

  • 6 dl vode
  • 4 kašike ulja
  • prstohvat soli
  • 450 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 6 jaja
  • 500 ml ulja

Foto: Resul Muslu/Shutterstock.com

Priprema:

Staviti na tihu vatru da provri voda, dodati ulje i prstohvat soli. Kad provri, dodati brašno i miješati da masa postane kompaktna. Ubaciti masu u mikser i dodavati jedno po jedno jaje.Kada se masa lepo sjedini sipati je u špric. Masu istiskivati željene dužine u hladno ulje. Pržiti ih na tihoj vatri do zlatno-braon boje. Gotove tulumbe vaditi na ubrus kako bi se ocedile od viška masnoće. Korišćeno ulje ostaviti da se ohladi, pa ponavljati proces dok se pripremljena masa ne potroši.

 Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo