Toplije vrijeme sa sobom donosi odlične vijesti za sve ljubitelje voća koje je sada sočnije i ukusnije nego tokom drugih dijelova godine. U njih se svakako ubrajaju svima omiljene jagode a osim što ih možete jesti same jagode su idealne i za pripremu raznih vrsta zanimljivih kolača i krema poput ove čiji vam recept donosimo u nastavku:

Sastojci:

• ½ l mlijeka
• 70 g pirinča
• 150 g jagoda
• 3 dl umućene slatke pavlake
• 1 kesica želatina
• 2 kašike šećera
• 1 dl slatke pavlake

Foto: Dima Sobko/Shutterstock.com

Za dekoraciju:

• 1 kesica šlaga
• 1 dl mlijeka

Priprema:

• U šerpici skuvati pirinač u mlijeku.
• Želatin otopiti u malo vode, presuti u manju šerpicu i dodati još malo vode da se na tihoj vatri potpuno otopi. Skinuti sa vatre.
• Jagode ispasirati štapnim mikserom (ostaviti nekoliko za dekoraciju) i u njih dodati istopljen želatin. Dobro promiješati.  Više od pola jagoda  sa želatinom prebaciti u posudu sa umućenom pavlakom i lagano promiješati dok se ne sjedini. Ostaviti da se hladi. Skuvani pirinač servirati u dekorativne čaše i takođe ostaviti da se hladi.
• U čaše preko ohlađenog pirinča staviti pire od jagoda sa želatinom, a preko toga krem od pavlake i jagoda. Dekorisati šlagom i sjeckanim jagodama.

Izvor: kitchentv.rs

Podijeli ovo