Rijetki su oni koji ujutro prije posla ili prije polaska djece u školu imaju vremena i volje da prave neka komplikovana jela za doručak. Ali, postoje mnogobrojni recepti koji nisu komplikovani, koje ćete pripremiti prilično brzo, a zdravi su i hranjivi.

Jedan od tih recepata su i mafini sa bananama, ovsenim brašnom i mrkvom koje će čak i vaši mališani obožavati. Obećavamo.

Potrebni sastojci:

  • 2 ½ šolje ovsenih phuljica
  • 2 zrele banane, srednje veličine, nasjeckane
  • 2 narendane mrkve, srednje veličine
  • 1 šolja jogurta
  • ¼ šolje meda
  • 2 jaja
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • 1 kašičica cimeta
  • Malo soli

Prije nego što krenete sa pripremom, uključite rernu na 170 sa ventilatorom ili na 180 bez ventilatora.

Sve sastojke izmješajte u jednu posudu i sipajte u blender da se izmiksaju u jednoličnu smjesu. Ako nemate blender to možete napraviti i štapnim mikserom.  Dobijenu smjesu sipajte u kalupe za mafine u koje ste stavili korpice i stavite da se peku od 15 do 18 minuta. Napravite test sa čačkalicom prije nego što ih izvadite.

U ove mafine možete dodati suvo voće ili nasjeckane orašaste plodove, po želji.

*Nije važna veličina šolje, važno je da koristite istu šolju kao mjeru za sve sastojke.

Podijeli ovo