Ako ste do sada posjetili zemlje poput Slovačke, Poljske ili Rusije sigurno ste imali priliku da probate ovo izvrsno jelo. Danas vam donosimo recept za jedan idealan zimski ručak koje se sastoji od svih onih najboljih sastojaka koje svi volimo: tijesta, sira, slanine i krompira!

Tijesto:

  • 130 ml vrele vode
  • 1 kašičica soli
  • 100 g brašna
  • Nadjev
  • 2 manja krompira (kuvana)
  • 50 g feta sira
  • pola glavice crnog luka
  • 100 g putera
  • 50 g slanine

Foto: Alizada Studios/Shutterstock.com

Priprema:

U tiganju na malo ulja propržiti crni luk, kada omekša dodati mu slaninu i posle toga dodati mu nadjev od sira i krompira. Za tijesto: sjediniti vrelu vodu i brašno, kada počne da se odvaja od prstiju znamo da je tijesto gotovo. Ostraviti da odstoji pola sata i odmah posle toga praviti jednake krugove. Nadjev staviti u sredinu i preklopiti, zatvoriti stranice viljuškom i kuvati u ključaloj vodi, gotovo je kada pirogi ispliva na površinu. U manjem tiganju istopiti puter i propržiti pirogi da dobiju zlatno žutu boju. Preko toga dodati sitno sjeckanu slaninu i već proprženi luk.

Izvor: Kitchentv.rs

Podijeli ovo