Svakodnevno kuhanje za porodicu i rad u profesionalnoj kuhinji se zaista razlikuju,  ali postoje neke navike profesionalnih kuhara koje bi definitivno trebalo da usvojimo. Odmah da vam kažemo, za njih vam ne treba ništa više vremena ni novca, a drastično će poboljšati vaš finalni proizvod.

Evo u čemu to najviše griješimo kad je u pitanju kuhanje.

Koristimo tupe noževe

Shutterstock

Prema riječima profesionalnih kuhara jedina stvar koju jednostavno MORATE imati u svojoj kuhinji je oštar nož. Tup nož može zaista uništiti namirnicu i zato nemojte štediti već sebi nabavite bar jedan profesionalni nož.

Podijeli ovo